
Hagyományos ételek modern technikákkal újragondolva
Magyar tradicionalitás és 250 borból kiválasztott kiváló borválogatás
Tradicionális ételek modern formában, különleges borválogatások és barátságos légkör
A Winestone étterem koncepciója két fő pilléren nyugszik: a kiváló minőségű magyar és nemzetközi borválasztékon, valamint a helyi ételspecialitásokon, amelyeket nem mindennapi módon prezentálunk, egyes ételeket kőpala táblán tálalunk, innen ered a “Stone” elnevezés.
Engedje meg, hogy elkalauzoljuk Önt a gasztronómia eme széles világába, ahol mindenki megtalálja az ízlésének megfelelő fogást és a mellé kísérőként szolgáló ínycsiklandó bort is. Foglaljon asztalt és szervezze meg következő fontos alkalmát nálunk!
AsztalfoglalásTradicionális
ételek
Széles, prémium
borválaszték
Egyedülálló
gasztroélmény
Budapest
belvárosában
Barátságos
vendéglátás
Mindig friss
összetevők

Menü
Levesek
SZÜRKEMARHA GULYÁSLEVES
magyar szürkemarha/burgonya/sárgarépa/csipetke
THAI KORIANDERES KACSALEVES
kacsamell/udon tészta/zöldségek
FOKHAGYMAKRÉMLEVES
lángos/kék sajt
Főfogások
LAZAC STEAK
grillezett lazac/gnocchi/bazsalikomos hollandi/pirított zöldség csíkok
BURGUNDI MARHAPOFA
burgundi marhapofa/zsemlegombóc
INDIAI VAJAS CSIRKE
csirkemell/vajas csirke-fűszerpác/basmati rizs
SÜLT KACSAMELL
kacsamell/zellerpüré/pirított édesburgonya
MARHABÉLSZÍN
marha vesepecsenye (200g)/fekete fokhagymás jus/steak burgonya/grill zöldség/vajas zöldbab
TANDOORI KARAJ
sertéskaraj/currys sült répa/chimichurri
RIZOTTÓ
bébicékla/kecskesajt/parmezán
BORJÚ BÉCSI
panírozott borjú szelet/pirított burgonya/köményes káposzta saláta
Saláták
CÉZÁR SALÁTA, VEGA/CSIRKE/GARNÉLA
római saláta/vegán „csirke” vagy csirke vagy grillezett rákfarok/cézár öntet/parmezán/bacon
NIZZAI SALÁTA
lolo saláta/burgonya/ceruzabab/fürjtojás/serrano sonka
CÉKLASALÁTA
rukkola/cékla/marinált paprika/dió
GÖRÖG SALÁTA
paradicsom/bébi római saláta/uborka/lilahagyma/ marinált feta/olívabogyó/lepénykenyér
Jellegzetes Winestone ételek
PAPRIKÁS CSIRKE
supreme csirkemell/paprikás mártás/tojásos galuska brulée/tejfölös
Stones
FISH AND CHIPS
tőkehal/remulád mártás/chips burgonya
WINESTONE BURGER/VEGETARIAN BURGER
marha vagy vegán pogácsa/bacon/ marinált lilahagyma/sajt/paradicsom/burgonya
BRUSCHETTA
aszalt paradicsomos fetakrém/olívabogyó/ paradicsom concassé/hummus
MEDITERRÁN STONE
sajt/sonka/zöldségek
GARNÉLA STONE
fokhagymás rákfarok/padron pepper/koktélparadicsom
Szendvicsek
PULLED PORK SZENDVICS
sertéslapocka/saláta/paradicsom/ sült hagymakarika/félbagett
QUESADILLAS PROSCIUTTO COTTO/GRILLZÖLDSÉG
prosciutto cotto vagy zöldség/guacamole/cheddar/ édesburgonya
WINESTONE KENYÉR
olivaolaj/dukkah
PANINI
csirkemell/paradicsom/mozzarella/rukkola
Édes
MOGYORÓTORTA
piskóta/mogyoróropogós/mogyorókrém
VEGÁN PISZTÁCIÁS TORTA
pisztáciás torta/málnazselé
AMERIKAI PALACSINTA
fehércsokoládé mousse/étcsokoládéöntet/bogyós gyümölcs/grillázs
Fehér
75 cl
25 cl
15 cl
Paulus Sauvignon Blanc 2024
Ikon Boglári Chardonnay 2024
Pajzos Furmint 2022
Sabar Pinot Gris 2024
Pátzay Rizling 2024
Etyeki Kúria White 2024
St. Andrea Napbor 2023
Rozé
75 cl
25 cl
15 cl
Thummerer Rosé 2024
Günzer Tamás Villányi Rosé 2024
Vörös
75 cl
25 cl
15 cl
Szeleshát Szekszárdi Kékfrankos 2019
Mészáros Szekszárdi Pinot Noir 2023
Pátzay Vörös Cuvée 2021
Takler Merlot 2020
Kvassay Villányi Cabernet Sauvignon 2021
Feind Prémium Cabernet Franc 2019/2020
St. Andrea Áldás 2022
Thummerer Bikavér Superior 2021
Vörös exclusive selection
Gere Attila Villányi Kopar Cuvée 2020
Fehér édes
Sárga Borház Tokaji Szamorodni Édes 2018
Royal Tokaji Borászat Aszú 5 puttonyos 2017
Pajzos-Megyer Tokaji 6 puttonyos 2013
Pezsgő
Hungaria Extra Dry
Törley Chardonnay Brut Nature
Francois Rosé Brut Nature
Champagne Laurent-Perrier Brut, AOC
Jéghideg
Coke, Coke Zero, Sprite, Tonic, Ginger Ale, Fanta Orange, Fuzetea
Ásványvíz: szénsavas, szénsavmentes
Gyümölcsitalok: narancs, alma, ananász
Limonádé
Friss narancs juice
Red Bull
Evian
Perrier
Jól kifőzött - Csapolt
Soproni
Jól kifőzött - Üveges
Soproni
Soproni Démon
Edelweiss
Corona
Heineken alkoholmentes
Forró
Espresso
Americano
Forró csokoládé
Cappuccino
Ronnefeldt teaválogatás
Latte macchiato
Jegeskávé
Ír kávé
Bailey’s kávé
Aperitif
Campari
Aperol
Martini
Vodka
Absolut
Finlandia
Beluga
Grey Goose
Pálinka
Meggy
Szilva
Kajszibarack
Irsai Olivér Grape
Digestif, likőr
Bailey’s Irish Cream
Amaretto Disaronno
Kahlua
Cointreau
Jägermeister
Unicum
Konyak, whisky
Courvoiser
Jameson (Irish)
Jack Daniel’s (Tennessee)
Arran Barrel Reserve
Chivas Regal 12 years
Nikka from the Barrel
Oban (14 years, single malt)
Remy Martin XO
Gin, rum, tequila
Bacardi
Diplomatico Exclusiva rum
El Jimador Blanco/Reposado
Bombay Sapphire
Hendick’s
Monkey 47
Signature cocktail
Micropolitan coctail
Koktélok
White Russian
Aperol Spritz
Mojito
Whisky Sour
Negroni
Old Fashioned
Piña Colada
Dry Martini
Áraink tartalmazzák az ÁFA-t, a számla végösszegéhez 15% szervizdíjat számolunk fel.
Allergének (letölthető PDF)
Galéria

Vendégkönyv
“ A pincérünk nagyon jó bort ajánlott nekünk. Az én hamburgerem és feleségem gulyáslevese is kiváló volt. Kint ültünk, mégis az utcai zaj minimális volt.”
“Nagyszerű étkezést éltünk át itt, nem is kérhettünk volna jobb kiszolgálást vagy ételt. Boldogok voltunk a borral, a kiszolgálással és az ételekkel. Ajánljuk másoknak is. A steakünket is pontosan úgy kaptuk, ahogy szerettük volna! ”
“Kiváló, barátságos kiszolgálás finom, hagyományos helyi ételekkel és borokkal egy elegáns és hangulatos étteremben. ”
“Éves csapattalálkozónkat a Mercure City Center Hotelben szerveztük, ebédet és vacsorát a Winestone étteremben fogyasztottunk el. Csapatom nagyon elégedett volt a finom ételekkel és a magyar borokkal. A kiszolgálás nagyon kedves és profi volt, nem is kívánhatnánk jobbat. Kollégáim igazi ínyenc élményben voltak, és ebben az étteremben ették a legjobb gulyáslevest. A legjobb választás a belvárosban egy tökéletes ebédhez vagy vacsorához.”
A séfjeink ajánlatával
Marhapofa
Hozzávalók:
- 1,5 kg marha pofa letisztítva
- 0,5 üveg testes száraz vörösbor (például cabernet sauvignon)
- 10 dkg vöröshagyma durvára vágva
- 10 dkg póréhagyma és ugyanannyi sárgarépa karikára vágva
- 10 dkg csiperkegomba durvára vágva
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 szál kakukkfű
- 6 petrezselyemszár
- 1 babérlevél, feketebors
- só,… Tovább olvasom

WineShop
WineShop
A Winestone éttermünkben kialakított Wineshopban különleges hazai és nemzetközi borok széles választékából tudnak az ínyencek szemezgetni. Ha nálunk jár, nézze meg választékunkat.

Asztalfoglalás